Siendo conscientes de que día tras día se tiran en el planeta 19 millones de cápsulas de café monodosis de aluminio y plástico, la compañía familiar del Penedès Cafés Novell saca en el mercado una nueva gama ampliada de productos ecológicos y responsables que han bautizado como Residuo 0. Se echan a los contenedores de la basura orgánica. Son cápsulas atascas que se reciclan absolutamente en condiciones de compostaje industrial entre 12 y 20 semanas, en el momento en que una cápsula estándar tarda hasta 100 años.
Lo han desarrollado a lo largo de los últimos 4 años en cooperación con la compañía BASF, invirtiendo uno con cinco millones de euros. Son cápsulas hechas con polímeros compostables (usando caña de azúcar o bien maíz). Las nuevas cápsulas suprimen el envase flowpack de plástico y en un 45% el cartón, que asimismo es 100% reciclable. Aparte de sustentables, son las primeras del mercado que venden identificadas como 100% compostable. Vuelven al suelo como abono en un corto periodo de tiempo. Y salen a un coste on-line con el del mercado, a 35 céntimos.

Crecimiento

La compañía busca plegar su participación en el ‘retail’

En menos de un par de años aguardan duplicar las ventas actuales de las cápsulas compostables (ahora un total de ocho millones). En los últimos un par de años las ventas de sus primeras cápsulas compostables, que ahora descatalogan, medraron un 60%. Ahora trabajan para hallar una cápsula que se adapte a las necesidades del canal Horeca (hoteles, restoranes y cafés), que supone el 80% de su negocio. En 3 años aguardan plegar su participación en el canal retail , ahora del cinco%. Cafés Novell, que asimismo opera en el canal empresa, ha anunciado una nueva inversión de 300.000 euros para el próximo año destinada a procesos de mejora.

El directivo financiero, Josep Novell, asevera que los cafés en cápsulas se han transformado en un caso de éxito, siendo un sistema “rápido, limpio y también intuitivo”. Apunta, no obstante, que “las de aluminio y plástico tienen un punto débil”. Asimismo recuerda que el poso se desaprovecha.

Inicios

Con 60 años de historia, emplea a 250 trabajadores

Cafés Novell cerró el último ejercicio con una facturación de 30 millones de euros, un siete% más. Este año aguardan regresar a medrar un siete%. La compañía de Vilafranca del Penedès la creó Ramon Novell en el año 1958. A fines de los años ochenta cogieron las bridas de administración sus 3 hijos (Ramon, Josep y Dolors). Entonces tenían 20 trabajadores y facturaban tres millones. El día de hoy la plantilla es de 250 trabajadores, proveen aparte de cuatro.000 clientes del servicio del canal Horeca y tienen delegaciones en España, Milán, Londres, Sheffield, Hong Kong y Miami.

Mediante distribuidores tienen presencia en 24 mercados internacionales. En el último año han penetrado por vez primera en Qatar, México, Bélgica, el país nipón y la R. Checa, y han ganado más presencia en China. Adquieren café responsable certificado por las acreditaciones UTZ Certified y Fair Trade.

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